家常食譜：糖醋排骨 - 2021.2.22

材料：金沙骨一磅($22)；生抽一湯匙、老抽半湯匙、鎮江醋三湯匙、糖三湯匙、料酒一湯匙、鹽半茶匙、姜少許。

做法：排骨焯水，煮30分鐘撈出，鍋裡放油和糖大火炒到變色，加進醬油等材料及半碗排骨湯小火燜十分鐘，最後放醋，大火收汁即可。

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